5地域の味噌蔵コラボ「みそ焼きおにぎり」食べくらべモニターレポート

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福島県「福一味噌 甘麴 カップ」の特長分析

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商品特長プロット図(評価点数平均)

商品特長プロット図(評価点数平均)

福島県「福一味噌 甘麴 カップ」

福島県「福一味噌 甘麴 カップ」

😆 焼きおにぎりにはここが合うポイント

  • しょっぱい焼き味噌おにぎりが好みなら、とても美味しいと思う きりっと男前な焼き味噌おにぎりに、うってつけ (神奈川県女性、味のバランス、好き、満足度112%)
  • 焼きおにぎりとして味噌だけをのせるとしょっぱいが、甘味を加えてアレンジしたらとてもおいしい(栃木県女性、味のバランス、ふつう、満足度94%)
  • とても柔らかくみずみずしい味噌で、焼きおにぎりにも塗りやすかった (神奈川県男性、手軽さ、好き、満足度108%)
  • 見るからにおいしそうで、色合いもよく、パッケージも他の市販味噌よりすっきりしていて、親しみを感じる (東京都男性、要望欄、満足度114%)
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😆この味噌のココが好き!(要望・総評)コメント

  • 味噌がとてもいいのでお酒と合わせて味噌漬けの豚ロース肉に使用。しっとり馴染んで凄く使用しやすい。 (山形県女性、使い心地、とても好き、満足度184%)
  • 糀の感じと大豆の感じ、甘さと塩のバランスがとてもとれていて味噌汁にしたいナンバーワン(埼玉県女性、味のバランス、好き、満足度104%)
  • よけいな物が入ってない自然な香り。味噌本来の香りがしておばあちゃんの味を思い出させる(兵庫県女性、風味、好き、満足度116%)
  • 麹の香りが高く、体が喜ぶ味噌という感じ。東北の食べ物に所縁がある人は、だれもが懐かしく感じるのではないか (千葉県女性、風味、とても好き、満足度132%)
  • 食べくらべたからこそ、わかったのですが、麹(米へんに、花)のせいか、酸味がいちばんありました。シュッとしたあと、口の中に、麹の香りが残ります。 (神奈川県女性、総評、満足度112%)
  • 食べなれた味がするし食感も好き この味噌を使ったらおばあちゃんが作ってくれたような懐かしい味噌汁が食べられそう (愛知県男性、総評、満足度114%)
  • 連絡先(お客様窓口)電話番号は、記載がないのは残念です。(京都府女性、安全、満足度145%)
  • 実直な味と造り、東北の奥ゆかしさが魅力だけれど、地味な印象を与えてしまう感じが少々もったいない (千葉県女性、総評、満足度132%)
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😆作ってみたいメニューコメント

【いつ?】
・甘麴のみそ焼きおにぎりは朝ご飯に食べたい
・軽い昼食に食べたい(ジャガイモ、タマネギ、ニンジンをバターと味噌で炒めて)

【どんなメニューで?】
・ネギぬたなど、野菜と合わせて
・きのこ鍋のみそ仕立て
・ちゃんちゃん焼き
・麹の粒がないので、マヨ味噌などにもいいかも
・酢味噌和えに
・ふろふき大根などに(大根の甘みに溶け込んでくれそう)
・豚薄切り肉に甘麹を塗っておにぎりで包み、フライパンで焼いて
・具沢山のけんちん汁など
・具材を沢山入れたお味噌汁
・お野菜やお肉の炒めモノ
・クラムチャウダーの隠し味
・豚汁の生姜と合わせて
・味噌煮込み系
・野菜いため、肉みそ、にんにくみそ
・最後に容器に残ったお味噌で魚の味噌漬け
・牛肉のステーキに少し付けて
・ハンバーグの下味に
・味噌マヨネーズ
・煮物
・鶏雑炊

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以上、レポートをご覧いただき、あなたの好みに合いそうな味噌は見つかりましたか?すべての商品はオンラインショップで購入できます。ぜひお試しいただければと思います!

5地域味噌ラインナップ

熊本県 フンドーダイ「熊本県産原料合わせみそ」
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愛知県カクキュー「三河産大豆 八丁味噌 銀袋」
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東京都 日出味噌醸造元「金紋 江戸甘味噌 漉」
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長野県 すや亀門前みそ「こがね 無添加カップ」
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福島県 福一味噌「甘麴 カップ」
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